Tarde Livre

Atenção aos Erros Comuns que Você Comete Dentro da Sua Cozinha

Seja por motivos culturais ou simplesmente por que não pensamos, o fato é que cometemos muitos erros em nossa cozinha diariamente. E erros na cozinha e na manipulação de alimentos podem ocasionar doenças graves e a família toda fica exposta aos ‘venenos’ do dia a dia.

Confira algumas dicas preciosas e mude seus hábitos dentro de casa:

- Não se deve lavar carne vermelha em água corrente, pois além de se perder todos os nutrientes e a carne ficar com mau aspecto, a água só aumenta a probabilidade da entrada de bactérias. Só se deve lavar peixes para a retirada das escamas.

- Na hora de lavar os pratos, apenas algumas gotas de detergente são suficientes para a lavagem de toda a louça. Muito sabão na esponja, não permite a lavagem integral da mesma e consequentemente a proliferação de bactérias para a próxima louça será maior.

- Jamais use tábuas de madeira na sua cozinha. Já está mais do que provado que o acúmulo de sujeira e micro-organismos é imenso e não sai com água e sabão. Utiliza sempre as de plástico ou vidro.

- Não há problema algum em guardar alimentos quentes na geladeira. A única coisa é que até o alimento esfriar o consumo de energia aumenta um pouco. Só isso! E de preferência, se o alimento estiver quente, guarde-o destampado e só depois de frio coloque a tampa. O vapor formado dentro do recipiente dificulta o seu resfriamento e pode estragar o alimento.

- O hábito de abrir a lata de leite condensado com dois furinhos, um de cada lado para consumir o produto direto da embalagem é totalmente condenado. Milhões de bactérias entrando pelo furinhos e através da saliva! Abra a lata, repasse o produto a outro recipiente de plástico ou de vidro, retire o produto a ser consumido, tampe novamente e guarde-o em local fresco e seco.

- Formigas são transmissoras de bactérias em potencial. Elas comem de tudo, inclusive baratas mortas levando-as para suas tocas e depois vem comer o doce que está em cima da sua mesa. Havendo contato de formigas com alimentos, o jeito é jogar no lixo!

- Soprar velinhas no bolo é apenas espalhar as bactérias da saliva para todos os convidados do aniversário. Abandone esse hábito e pense em apagá-las de outra forma.

- Infelizmente todas as geladeiras são equipadas com o local de ovos na porta. Mas essa é a parte menos refrigerada do aparelho e o vai e vem da porta pode transformar os ovos em estufa e ocorrer a proliferação de salmonela. O ideal é guardá-los na prateleira da geladeira.

- Não se deve arear panelas na parte de dentro. Toda a substância química do alumínio se solta e depois vai parar dentro da sua comida.

- Troque a esponja de lavar louça uma vez por semana! Utilizá-la mais do que isso é só transferir bactéria de um lugar para outro.

A imortal Paola Bracho

Lembra de Teresa Cristina em “Fina Estampa” jogando um cara da escada que morre (o que é incrível) e em seguida citou “Obrigada Nazaré Tedesco”? Pois bem, a frase fez muito sucesso na época, mas cá entre nós, ela deveria dizer Obrigada Paola! Porque né… Paola veio muito antes de Nazaré! Você viu que foi antes mesmo do MSN! E tenha medo… Muito MEDO!

Paola é uma vilã de novelas mais assustadora que qualquer outra, pois ela veio antes do que qualquer outra. Sendo assim ela serviu de referencia. Não é?

O que dizer da cena de Carminha enterrando a Nina completamente viva em “Avenida Brasil”. Carminha se achando a vilã das vilãs. Pena que ela apenas acha… Paola é imortal. Seria um fantasma?Paola morreu! Esqueça! Ela apenas bancou a dublê de um filme de ação hollywoodiano! E não foi uma só vez que a poderosa “morre”.  Pelo que se sabe foram duas mortes, “não morridas”. Depois de uma acidente cinematográfico ela assustava e voltava linda e bela “Não morri queridinhos”. Fica a dúvida seria uma mutante, uma alienígena?

São Histórias que o povo conta….